Philips SM7686-00 Xelsis Super-automatic espresso machine featured

Philips SM7686/00 Xelsis Super-automatic espresso machine User Manual


Philips SM7686/00 Xelsis Super-automatic espresso machine User Manual

Philips SM7686-00 Xelsis Super-automatic espresso machine


When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

  • Read all
  • Donot touch hot  Use handles or knobs.
  • To protect against fire, electric shock and injury to persons do not immerse cord, plugs, or appliance in water or other liquid.
  •  is necessary when the appliance is used by or near
  • Unplug from outlet when not in use and before  Allow to cool before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.
  • Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions, or has been damaged in any  Return appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.
  • The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may result in fire, electric shock or injury to persons.


Congratulations on your purchase of a Saeco full-automatic coffee machine! To fully benefit from the support that Saeco offers, please register your product at

Read this user manual carefully before you use the machine for the first time and save it for future reference.

To help you get the best out of your coffee machine, Saeco offers full support in 3 different ways:

  • Theseparate quick start guide for first installation and first
    This user manual for more detailed information.

Machine overview 

1 Control panel and touchscreen12Drip tray release grip
2 Cup holder13Mains cord with plug
3 Lid of bean hopper14Grind setting knob
4 Lid of pre-ground coffee compartment15Bean hopper
5 Internal cappuccinatore16Brew group
6 Adjustable coffee and milk dispensing spout17Coffee funnel
7 Milk tube holder18Coffee residues drawer
8 Main switch19Coffee grounds container
9 Socket for cord20Drip tray
10 Service door21Drip tray cover
11 ‘Drip tray full’ indicator22Water tank
23  Grease tube26Measuring scoop
24  Cleaning brush27Water hardness test strip
25  AquaClean filter
Milk frothing parts
28 Lid of milk container30Metal milk tube
29 Milk container31Flexible milk tube

Cleaning and maintenance

Regular cleaning and maintenance keeps your machine in top condition and ensures good- tasting coffee for a long time, a steady coffee flow and a perfect milk froth.

Consult the table on when and how to clean all detachable parts of the machine. You can find more detailed information and video instructions on

Cleaning table

Part descriptionWhen to cleanHow to clean
Brew groupWeeklyRemove the brew group and rinse it under
the tap and let it air-dry.
MonthlyPerform the ‘Brew group clean’ procedure
with the Philips coffee oil remover tablet.
Select ‘Brew group clean’ in the cleaning
menu and follow the instructions on the
screen. Go to for
detailed video instructions.
Lubrication ofDepending on the type ofLubricate the brew group with the Philips
the brew groupusage. Consult thegrease. Go to for
lubrication table (seedetailed video instructions.
‘Lubricating the brew
MilkAfter every day of usePerform the HYGIESTEAM program in the
system/internalcleaning menu. Select HYGIESTEAM in the
cappuccinatorecleaning menu and follow the instructions on
the screen. Wipe the outside of the metal
milk tube with a damp cloth before placing it
into the milk tube holder.
WeeklyRemove and disassemble the internal
cappuccinatore (see ‘Cleaning the internal
cappuccinatore under the tap’). Rinse all
parts under the tap with some washing-up
MonthlyPerform the ‘DEEP MILK CLEAN’ procedure
with the Philips milk circuit cleaner. Select
‘DEEP MILK CLEAN’ in the cleaning menu and
follow the instructions on the screen. Go to for detailed video
Milk containerWeeklyDisassemble the milk container (Fig. 28) and
push the ball out with the measuring scoop
(Fig. 29). Rinse all parts under the tap or in
the dishwasher
Part descriptionWhen to cleanHow to clean
Drip trayEmpty the drip tray everyRemove the drip tray and rinse it under the
day or as soon as the redtap with some washing-up liquid.
‘drip tray full’ indicator
pops up through the drip
tray (Fig. 30).
Coffee groundsEmpty the coffee groundsRemove the coffee grounds container while
containercontainer when promptedthe machine is switched on and rinse it under
by the machine. Clean itthe tap with some washing-up liquid.
Water tankWeeklyRinse the water tank under the tap
Coffee funnelCheck the coffee funnelUnplug the machine and remove the brew
weekly to see if it isgroup. Open the lid of the pre-ground coffee
clogged.compartment and insert the spoon handle
into the coffee funnel. Move the handle up
and down until the clogged ground coffee
falls down (Fig. 31). Go to for detailed video


This chapter summarizes the most common problems you could encounter with the machine. Support videos and a complete list of frequently asked questions are available on If you are unable to solve the problem, contact the Consumer Care Center in your country. For contact details, see the warranty leaflet.

English 23
The machine is inYou pressed the standbySwitch the machine off and then on
DEMO mode.button for more than 8again with the main switch on the
seconds.back of the machine.
The ‘coffee groundsYou emptied the coffeeAlways empty the coffee grounds
container full’ icongrounds container while thecontainer while the machine is
remains displayed.machine was switched off.switched on. If you empty the coffee
grounds container when the
machine is switched off, the coffee
cycle counter is not reset.
You placed back the coffeeDo not place back the coffee
grounds container too fast.grounds container until the screen
prompts you to put it back.
The ‘coffee groundsThe machine did not resetAlways wait approx. 5 seconds when
container full’ icon isthe counter the last time youyou place back the coffee grounds
displayed even thoughemptied the coffee groundscontainer. In this way the coffee
the container is notcontainer.grounds counter will be reset to zero.
Always empty the coffee grounds
container while the machine is
switched on. If you empty the coffee
grounds container when the
machine is switched off, the coffee
grounds counter will not be reset.
I cannot remove theThe brew group is not in theReset the machine in the following
brew group.correct position.way: place back the drip tray and the
coffee grounds container. Then close
the service door and switch the
machine off and back on again. Try
again to remove the brew group.
You have not removed theRemove the coffee grounds
coffee grounds container.container before you remove the
brew group.
I cannot insert theThe brew group is not in theReset the machine in the following
brew group.correct position.way: place back the drip tray and the
coffee grounds container. Leave the
brew group out. Close the service
door and switch the machine on and
off. Then put the brew group in the
correct position and reinsert it into in
the machine (see ‘Reinserting the
brew group’).
The coffee is watery.The brew group is dirty orClean and lubricate the brew group.
needs to be lubricated.
24 English
The grinder is set to a tooSet the grinder to a finer (lower)
coarse setting.setting.
The coffee settings haveSelect your coffee drink and adjust
been adjusted.the settings to a stronger coffee.
The machine is performingBrew a few cups of coffee.
its self-adjustment
procedure after a change in
grinder settings or bean
The coffee is not hotThe cups you use are cold.Preheat the cups by rinsing them
enough.with hot water.
The temperature is set tooSet the temperature to ‘high’ in the
low. Check the menumenu.
You added milk.Whether the milk you add is warm or
cold, it always decreases the
temperature of the coffee to some
Coffee does not comeThe AquaClean filter was notRemove the AquaClean filter and try
out or coffee comesprepared properly forto brew a coffee again. If this works,
out slowly.installation or it is clogged.make sure the AquaClean filter is
prepared properly before you place
it back. Place back the prepared
filter. If this still does not work, the
filter might be clogged and needs to
be replaced.
The grinder is set to a tooSet the grinder to a coarser (higher)
fine setting.setting.
The brew group is dirty.Clean the brew group.
The coffee dispensing spoutClean the coffee dispensing spout
is dirty.and its holes with a needle.
The machine circuit isDescale the machine.
blocked by limescale.
The milk does notThe internal cappuccinatoreClean the internal cappuccinatore dirty or not insertedand make sure that you position and
correctly.insert it correctly (see ‘Cleaning the
internal cappuccinatore under the
English 25
The type of milk used is notDifferent types of milk result in
suitable for frothing.different amounts of froth and
different froth qualities. We have
tested the following milk types which
proved to deliver a good milk froth
result: semi-skimmed or full-fat
cow’s milk, soy milk and lactose-free
The milk is splashing.The milk you use is not coldMake sure you use cold milk coming
enough.directly from the fridge.
The flexible milk tube is notOpen the door of the coffee
connected properly.dispensing spout (Fig. 10) and check
if the flexible milk tube is fully
connected to the cappuccinatore
(Fig. 11). Note that the
cappuccinatore and milk tubes may
be hot. Let the cappuccinatore and
the tubes cool down before you
touch them.
The cappuccinatore and milkRemove and disassemble the
tubes are not clean.internal cappuccinatore (see
‘Cleaning the internal
cappuccinatore under the tap’).
Rinse all parts under the tap. For a
thorough cleaning, use the Philips
milk circuit cleaner and perform the
DEEP MILK CLEAN procedure via the
cleaning (  ) menu. Note that if the
parts have been cleaned in the
dishwasher, they may have become
clogged by food particles or
detergent residues. A visual check
that they are not obstructed is also
We advise you to perform the
HygieSteam program every day: 1)
Press ‘Clean’  on the control panel.
2) Select ‘HygieSteam’. 3) Press the
start button to start the process,
then confirm all steps on the display.
26 English
The milk tubes are clogged.Always store the milk container
without the milk tubes in the
refrigerator. Leftover milk could
accumulate within the milk tubes
and block the flow of milk going
through the tubes. Rinse the milk
tubes before storage.
The machine seems toThe machine uses water toEmpty the drip tray every day or as
be leaking.rinse the internal circuit andsoon as the ‘drip tray full’ indicator
brew group. Some waterpops up through the drip tray cover
flows through the internal(Fig. 30). Place a cup under the
system directly into the dripdispensing spout to collect rinsing
The drip tray is too full andEmpty the drip tray every day or as
has overflowed which makessoon as the ‘drip tray full’ indicator
it look like the machine ispops up through the drip tray cover
leaking.(Fig. 30). Place a cup under the
dispensing spout to collect rinsing
The machine is not placedPlace the machine on a horizontal
on a horizontal surface.surface so that the ‘drip tray full’
indicator works properly.
I cannot activate theThe filter has not beenDescale your machine first and then
AquaClean filter andreplaced in time after theinstall the AquaClean filter.
the machine asks forAquaClean filter icon flashed
descaling.and the capacity dropped to
You did not install theFirst descale the machine and then
AquaClean filter during firstinstall a new AquaClean filter. After
installation, but after havingdescaling, the filter counter is reset
brewed approx. 25 coffeesto 0/8. Always confirm filter
(based on 100ml/3oz cups).activation in the machine menu. Also
The machine has to bedo this after filter replacement.
completely limescale-free
before you install the
AquaClean filter.
The new water filterYou are trying to installOnly the AquaClean filter fits into the
does not fit.another filter than themachine.
AquaClean filter.
The machine is makingIt is normal that yourIf the machine starts to make a
a noise.machine makes noise duringdifferent kind of noise, clean the
use.brew group and lubricate it (see
‘Lubricating the brew group’).

Technical specifications

The manufacturer reserves the right to improve the technical specifications of the product. All the preset quantities are approximate.

  • Description Value
  • Size (w x h x d) 283 x 393 x 489 mm (11.2 x 15.5 x 19.3 in)
  • Weight 10.8 – 12.2 kg (23.8 – 26.9 lbs)
  • Power cord length 1200 mm (473 in)
  • Water tank 1.7 litres (57 oz), removable
  • Coffee bean hopper capacity 450 g (16 oz)
  • Coffee grounds container
  • capacity
  • 14 pucks
  • Milk container capacity 600 ml (20 oz)
  • Adjustable spout height 75-148 mm (2.9 – 5.9 in)
  • Nominal voltage – Power rating –
  • Power supply
  • See data plate on inside of service door

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